広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

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nonpapa の”めーる あどれす”
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ゆっくりと時が流れる癒しの空間を企画・・・進行中 

町家倶楽部・彩り  


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手打ち蕎麦・麺打ちクラブ5月の活動~♪
麺打ちクラブ 


燻製作りの活動~♪
燻製 


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2017/12/31 23:59 お家&dear family TB(0) CM(0)

しばらくぶりです・・・・。

6月に入り奥歯が急に痛くなり我慢していましたが
直る気配がありません。

食べ物を噛む事が出来ず水も飲みずらいです。
お世話になっている歯科医院に通院です。

レントゲンや歯周ポケットのチェック などなど。
何本かがなり痛んでいます。

今一番痛い歯茎に痛め止めの麻酔薬を打ち
飲み薬の抗生剤などで様子見です。
歯はなるべく抜かずに温存しながら治療していくそうです。

今は落ち着き安定しています。
4~5ヶ月後に再度診察チェックする予定です。

体調も良くなりこれから ぼちぼちブログなど更新していきます。



2017/07/17 09:58 お家&dear family TB(0) CM(0)

道の駅でイベントが開催されたので見学みたいな・・・。

マスコットキャラクター → もみみちゃん と言う意味で~
もみみ☆まつり イベント!

コスプレと痛車とローカルアイドルのイベントです。
おたく文化ですね!

もみみ☆まつり 



これが もみみちゃんか!

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動くもみみちゃんですね!
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イベントの応援をするおたく人々のエネルギーはすごいですね!



2017/06/06 11:06 イベント~! TB(0) CM(0)

今日講演会とかコンサートなど開催されるようです。
nonpapa は毎年コンサートに行ってるので優先しました。

講演会は瀬戸内三原築城450年事業で3回行われる
小早川隆景ものがたりです。

まだ残りの講座・三原隠居後の隆景と家臣・家族・そして社会
の講演会があります。

コンサートは14時開始であります。


(プログラムです。)
今回はエルガー・バッハ・ドウ”ォルザークの作品が演奏されるようです。
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(曲目の解説です)
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本郷生涯学習センターにいたか(新高)ホールでの演奏

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J・S・バッハ ピアノ協奏曲
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コンサートって良いですね!
次回も楽しみです。




2017/06/06 10:12 コンサート~♪ TB(0) CM(0)

今日はさつき祭りです。
nonmama は昨日・今日お休みでです。

会場の芸術文化センター(ポポロ)にnonmama が習ってる
絵手紙が展示されています。

昨日・今日と忙しいnonmama です。
ご当地キャラも来ていて nonmama とツーショットです。

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食のゾーンでは沢山のお店があり賑わっています。
今回は近隣の市が応援に来ていて食をアピールしています。

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イベント参加団体の陸上自衛隊の音楽隊です。
他にもコンサートやダンスなど出演しています。

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今回はご当地キャラのフナッシーが来ており 観客も市内外から大勢の人が~!

(三原市フェスブック からの画像)
さつき祭り フナッシー 

ポポロエントランス(ホワイエ)では豪華なさつき盆栽が見事です。
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さつき祭りが年々盛んになり楽しいですね!
来年も期待したいですね!





2017/05/31 08:34 イベント~! TB(0) CM(0)


三原城築城450年記念イベントでお堀にニシキゴイを放流のイベントです!

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240匹も無償で提供されこれから三原城の名所に成るるでしょうね!
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500名近くの市民が期待し式典とニシキゴイの放流を待っています。
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放流すると広いお堀ですが鯉ってバラバラで動かず集団で泳ぐのですね!
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これから管理が大変ですが 大切に維持してほしいですね!




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2017/05/28 12:14 イベント~! TB(0) CM(0)

今日はnonmama はお休みです。
趣味の絵手紙の活動に送迎です。

お昼に迎えに行きましたがなかなか終らないようです。
すでにお昼も過ぎようとしています。

そこで今日は外食ランチとする事にしました。
駅裏のお堀そばで長年営業している「つぼみ」です。

お好み焼き&お食事処です。
駐車場も空きがありよかったです。

nonpapa はモダン焼き・nonmama は海老天カツ天定食です。
トッピングにより価格もいろいろです。

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nonpapa のモダン焼きです。
キャベツも柔らかくソースとのなじみも良く美味しいです。

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nonmama の定食です。
海老天ぷら・カツ天ぷら とみそ汁 ご飯です。

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ご飯が多めで食べすぎた~と!

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昔からの定食屋っていうのも良いものですね!
永い間 続づけて愛されているのでしょうね。

~美味しい食卓 ありがとう~





2017/05/26 07:43 昼ご飯~! TB(0) CM(0)

初回に新役員や班長も決定しスムースに活動が始まりました。
nonpapa は今回は役を外れましたが協力はして行きたいと思います。

5月2回目の料理教室「季節料理・野菜を堪能する」です。
新鮮な野菜を使い体に優しい献立です。



献立です。

1・魚と野菜のいため物
2・じゃが芋とシラスのマリネ
3・野菜のスープ
4・松の実入りのカップケーキ

活動する各班は6名で編成されていますが班で2名以上休みの場合
全員参加の他の班から応援に移動しバランス良く活動できる様に配慮しています。

今回nonpapa の班は1名 他の班を応援しました。

5名での活動で献立の下拵えと調理を進めます。
講師からレシピの説明を受け1時間30分程度で料理が完成しました。

季節料理・野菜を堪能する 



魚と野菜のいため物

ひと手間以上の時間をかけた献立です。
食材には事前に調理を施し 最後に全ての食材を混ぜ調味料を加え完成です。

人参など事前に柔らかくし煮込む方が良いですね!

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じゃが芋とシラスのマリネ 

じゃが芋が少し煮すぎかバラケます。
お酢の味で爽やかですがじゃが芋のシャキシャキ感があればもっと良いかも!

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野菜のスープ (2) 

野菜の食材が多すぎのようで又 煮過ぎたようです。
あまり煮過ぎず食感がある方が良いですね。味は薄味で良いですね!

野菜のスープ 



松の実入りカップケーキ

ケーキの材料が余った為 カップの上まで詰めてオーブンに入れました。
焼き上がると共にカップから溢れ出て流れてしまいました。

味はシンプルでcafe にも合い美味しいです。

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料理教室は4グループあり同じ献立で曜日を変え活動しています。
講師も大変でしょがしっかり覚えたいですね!

~美味しい食卓 ありがとう~




2017/05/25 14:43 料理(季節料理) TB(0) CM(0)

今日はいつものメンバーの一人がお休みです。
急に家の仕事が舞い込み仕方ないですね。

活動は週半ばにしてますがなかなかお休みに合わない様で
最近参加しているメンバーが参加出来なくなりました。

去る者は追わず・来る者は拒まずで楽しく活動したいですね。



今日の燻製食材です。

イカ・サバ・鶏胸肉・鶏手羽・魚の練り物・卵・豚肉・チーズ・白子
オカキ・そら豆・ピーナツ   etc

4時間近くかけ燻製の完成です。

食材により冷燻・熱燻を行い香り良くしあがりました。
今回ウイスキー樽のチップも使いましたが特に香りが良いです。

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美味しい燻製 ありがとう~





2017/05/25 08:32 料理(燻製教室) TB(0) CM(0)

今日は麺打ちクラブの活動日です。

しかし他の用事の為 朝から参加出来ません。
連絡しお昼の試食会ランチに参加しました。

蕎麦ランチとするためかき揚げとおにぎりを添えました~♪
美味しく頂きました!

麺打ちクラブ 



手打ち蕎麦のランチ ありがとう~





2017/05/18 21:10 手打ち蕎麦 TB(0) CM(0)
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