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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
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8月はお休みだった季節の料理教室です。
講師の都合で料理講座がしばらくお休みでした。

いつも予定に組み込んでいた行事が無い為に時間の空きができてしまいました。
参加のメンバーも再開を楽しみにしていました。

今回は急に再開の為に欠席が多く通常3班を2班に変え活動です。

献立です。
1・蒸し鶏にらじょうゆ添え
2・なすの中華だれかけ
3・しめじの梨酢和え
4・豆腐のババロア

今回は時間が掛からないように簡単な料理です。
しばらく振りの活動で2班の為てまどいました。

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蒸し鶏にらじょゆ添え 

これは電子レンジで簡単につくれます。便利です。
nonpapa ちでも定番としたいですね。
お肉も柔らかく美味しいです。
IMG_3348_20190929104545028.jpg 


なすの中華だれかけ 

家では焼きナスとする事が多いいですが今日は皮つきで頂きます。
皮は柔らかくこのままでいいですね。
電子レンジで簡単料理です。
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しめじの梨酢和え 

やさしい甘酢の味やヘルシーで美味しいです。
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豆腐のババロア 

豆腐を使っていますが食感では感じません。
おいしくいただきました。
IMG_3350_201909291045439a4.jpg 








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2019/09/29 11:39 料理(季節料理) TB(0) CM(0)
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