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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
nonpapa_s1101@yahoo.co.jp


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年間数回開催されている食生活改善の料理体験教室です。
無料で開催されておりnonpapa は参加しました。

男女とも参加でき自分の未体験のレシピで活動し料理を作ります。
普段使いの料理で 家で作る参考になりますね!



献立です。

1・麦ご飯
2・白身魚の晩秋焼き
3・かぼちゃのミルクそぼろ煮
4・具たくさん汁
5・果物

参加者16名程度ですが男性4名なので単独班で活動です。
各班にスタッフが付き調理の協力をされています。

nonpapa の班は手早く下拵えから煮炊きまで進めます。
2時間程度で料理の完成です。

IMG_8115.jpg 



生活習慣病予防食a 



麦ご飯

白米だけよりも少し麦を混ぜる事により体のバランスが良くなります。

IMG_8119.jpg 



白身魚の晩秋焼き
食材と調味料を入れ焼くだけで仕上げる事が出来ます。
家でも簡単に出来るので良いですね!

IMG_8116.jpg 



家でも甘辛く炊く事が有りますが牛乳を入れ炊くのは初めてです。
味がまろやかで鶏のだしも出て美味しいです。

IMG_8117.jpg 



生活習慣病予防食b



具たくさん汁
画像無いですが・・・・家にある野菜など入れ素材の旨みで出来るのが良いですね!



デザートです~♪

IMG_8118.jpg 



毎年参加していますがスタッフの皆さんに協力して頂き嬉しいですね!
また次回も楽しみです。

~美味しい食卓 ありがとう~





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2017/02/19 19:53 料理(季節料理) TB(0) CM(0)
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