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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
nonpapa_s1101@yahoo.co.jp


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新年度の料理教室同好会が始まりました。
旧年度の最後の活動日に活動の卒業を宣言した人がいました。

なんと今年度は6名+講師(2名)で活動です。
今後の新加入を期待したいですね!


献立です。

1・メンチカツ
2・もやし汁
3・ひじきと菜の花の白和え
4・花見だんご

班のメンバーが減った分だけ協力して下拵えなど行います。
集中して活動し料理を作ります。

時間内に料理の完成です。
nonpapa は今回新年度と言う事でランチョンマットを新しくしました。

料理に負けないよう少し派手めで~♪♪

IMG_0801_20170411194315064.jpg 



春野菜を食卓に! 



メンチカツ

具が柔らかく少しかたちが整い難いですが・・・・。
食感も柔らかく旨みの出て美味しいです。
ソースも新鮮で良いですね!

IMG_0802_20170411194456dfc.jpg



もやし豚汁

普通 豚肉をお汁にそのまま入れますが今日は豚肉を炒めて入れています。
味が香ばしく良い調理です。

IMG_0805_2017041119465752e.jpg 



ひじきと菜の花の白和え

さっぱりとした味ですが ほのかな甘みと海老のプリプリ感が良いですね!
お酒の肴にも良いかも~!

IMG_0803_201704111946566d2.jpg 



花見だんご

作るのも簡単で見た目も良いですね!
品のある甘みで美味しいです。

IMG_0806_20170411194655f02.jpg



今年度から活動メンバーが少なく成りましたが講座が継続するまで
続付けたいですね。

~美味しい食卓 ありがとう~






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2017/04/24 10:13 男性料理 TB(0) CM(0)
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