広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
nonpapa_s1101@yahoo.co.jp


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季節も良くなり蕎麦打ち活動が楽になりました。
暖房は必要無く 自然な環境温度の中で気持ちが良いですね!

今日は8名で手打ち蕎麦が上達する為に頑張ります。

参加者は自分の蕎麦打ち道具を持参しています。
お店で購入した物 自分で手作りした道具などなど・・。

やる気を上げる為にはいかに本気で打ち込むかです。
借り物でなく少し道具に投資すれば本気度が出ます。

お互いが励まし合って蕎麦打ちが向上する様に活動しています。
今日の水回し45%で煉り・まとめ・延し・切り を行います!

麺打ちクラブ 活動 



活動の最後に手打ち蕎麦を茹で ランチ会です。
nonpapa の今日のランチです。

竹の子ご飯のおにぎり・わさび・ねぎ です。

IMG_0854.jpg



美味しく食べる為には美しく器に盛りたいですね!
食べると言う事を大切にしたいです。

~美味しい手打ち蕎麦 ありがとう~





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2017/04/24 11:30 手打ち蕎麦 TB(0) CM(0)
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