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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
nonpapa_s1101@yahoo.co.jp


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最近は気候ももよく空調機器を使う事なく爽やかに過せます。
やがて梅雨を迎えるでしょうが楽しく活動したいですね!

今の状況を見ていると永い活動時間の中の停滞と言うか
参加メンバーが少し減少しましたが今後の変化を期待したいですね!



献立です。
1・ひじきとえんどうのばらずし
2・揚げ鶏のねぎソース
3・塩もみ春キャベツとベーコンのサラダ
4・さわに椀

今日は野菜ずくしって感じです。
メンバーと協力し完成し器に盛り付けてみました。

IMG_1019_201705091554041e0.jpg 



献立レシピです。
「風薫る季節・さわやか食事で!」

img420.jpg 


ひじきとえんどうのばらずし

今まで作った事のないお寿司です。
カルシウムなど豊富にとる事ができます。
味もシンプルで美味しいです。

IMG_1014.jpg 



揚げ鶏のねぎソース

鶏肉は柔らかく食べやすいです。
お酢の味が良く食欲が進みます。

IMG_1017.jpg 



塩もみ春キャベツとベーコンのサラダ

ほんの少しの塩で揉んでいますがしんなりとしています。
ベーコンの持ち味の感じが少なく感じます。

IMG_1015.jpg 



さわに椀

ねぎの青い部分が余ったので沢山入れてみました。
味が薄いので塩コショウを追加しましたが今度は辛すぎNGでした。

IMG_1018.jpg 



デザート

うさぎの形にしたりんごです。

IMG_1016_20170509155527d63.jpg



最近お寿司の献立が多いいのでnonpapa 家でも作って見たいですね!

~美味しい食卓 ありがとう~







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2017/05/10 15:08 男性料理 TB(0) CM(0)
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