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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

↓Facebook 始めました~♪♪
https://www.facebook.com/町家倶楽部・彩り

nonpapa の”めーる あどれす”
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今日は今年度最後の男性料理教室です。
この一年間頑張って活動しました。

来年度は24名の参加で新たな活動です。
負担にならないよう気楽に参加したいですね。

来月になればお花見の時期です。
班のメンバーで party でも開催できれば良いですが~!



今日の献立です。

1・魚の木の葉揚げ
2・菜の花のあえ物
3・いかのネギソース
4・酒まんじゅ

今日はnonpapa 班 のメンバー(元プロ)から八朔まんじゅうの差し入れがあり
教室全員で頂きます。ありがとう!

料理の方も早く出来上がり完成です。

IMG_8839.jpg 



レシピです。
img468.jpg 
img469.jpg 



魚の木の葉揚げ

IMG_8841.jpg 

付け汁に緑おろしで頂きますが味わい深くとても美味しいです。
★★★



菜の花のあえ物

IMG_8843.jpg 

食材がシンプルなので癖が無く頂けます。
芥子(からし)の量がもう少し多めが良いでしょうね!
★★



いかのネギソース

IMG_8842_2018031913420802f.jpg 

いかも柔らかく食が進みます。
ソースの生姜のすりおろしが味を引き締めとても美味しいです。
★★★



酒まんじゅ

IMG_8844.jpg 

左が酒まんじゅう 右が差し入れの八朔まんじゅうです。
甘さ控え目でおやつに良いですね。
★★




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2018/03/19 14:17 男性料理 TB(0) CM(0)
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