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広島県三原市の古民家・・・田舎の隠れ家で 土日お家cafe と手打ち蕎麦を提供できるようにスローライフで準備中~!  日々の活動をブログで~♪
プロフィール

s.nonpapa

Author:s.nonpapa
広島県三原市の田舎で生まれ育ち(nonpapa) 仕事も何とか卒業。

▼町家倶楽部・彩り▲~時間的な余裕が出来た今、癒しのテラスガーデンと手打ち蕎麦を提供出来る様 前向きに計画中。

まだまだ勉強中ですが~♪   
・手打ち蕎麦
・和食 季節料理 イタリアン
・燻製作り・絵画・Social dance
・木工・家庭菜園・物作り全般!
スローライフで頑張っています♪

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nonpapa の”めーる あどれす”
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今月の1回目の料理教室の掲載です。
講座の終了時にレシピを会場に忘れてしまい保留にしていました。

2回目の時に代表より”忘れていたよ!”ともらい受けました。
画像も保存していたのでここで掲載します。

料理は食材の組み合わせでいろいろ献立ができあがります。
その後の味付けで美味しくできあがります。


献立です。
1・魚のレモンあんかけ
2・ごぼうと豚肉のいため煮
3・ポテトのカレー風味サラダ
4・なんきんようかん

今日は班のメンバーが2名お休みで他の班から1名応援を受け
5名で活動です。
カレーとか あんかけなど風味よく完成です。

IMG_2994.jpg


魚のレモンあんかけ

調味料の工夫がいいですがメモしてないと忘れそうです。
あんかけの食感もよくおいしいです。
IMG_2998_20190619082946d4a.jpg


ごぼうと豚肉のいため煮

ごぼうの料理方もいろいろあるのです。
IMG_2996_20190619082945607.jpg


ポテトのカレー風味サラダ

カレー粉で和風の煮込みも洋風になります。
刺激があり美味しいです。
IMG_2995.jpg


なんきんようかん

なんきんもお洒落なデザートに仕上がりました。
さっぱりとした甘さでいいですね。
IMG_2997_20190619082944af8.jpg






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2019/06/19 08:56 男性料理 TB(0) CM(0)
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